Fransekwaliteitswijn Wijnproeverij

Wijnproeverij fransekwaliteitswijn.nl bij de Jouster ToerAfgelopen zondag hebben we voor het eerst met fransekwaliteitswijn.nl een wijnproeverij georganiseerd met daarna een viergangendiner.

Dit alles vond plaats in eén van onze favoriete restaurants, De Jouster Toer. Er waren 26 genodigden die acte de présence gaven, een mooi aantal wijnliefhebbers.

Onder deze liefhebbers waren kenners maar ook mensen die minder waren ingevoerd en dit zorgde voor een mooie mix bij de wijnproeverij.

Wat vooral opviel was de verscheidenheid aan verschillende smaken. Er was geen enkele wijn die iedereen lekker vond maar er was ook geen enkele wijn die niemand lekker vond. Dit leverde leuke discussies op, uiteraard zonder winnaars want smaken verschillen nu eenmaal (gelukkig).

Klik hier om verder te lezen…

La Nerthe Chateauneuf-du-Pape

La Nerthe Chateauneuf-du-papeÉén van de beste wijnen uit de appelation Chateauneuf-du-Pape is zonder meer La Nerthe, u vind deze wijn dan ook in onze webshop.

Samen met Beaucastel is het waarschijnlijk ook het bekendste domein uit deze regio. Châteauneuf-du-Pape ontleent zijn naam aan de paus.

In de veertiende eeuw, toen de pausen vertokken vanuit Rome naar Avignon , was er behoefte aan een zomerverblijf.

Paus Johannes de Tweeëntwintigste liet toen het vervallen kasteel opknappen voor zichzelf en zijn grote gevolg.

Er werd flink wijn gedronken aan het hof en daarom groeiden de wijngaarden rondom Châteauneuf snel. Ook toen de pausen weer terugkeerden naar Italië bleven de boeren in Chateauneuf wijn maken.

De wijnen uit dit gebied staan bekend als stevig en krachtig. Er mogen maarliefst 13 soorten druiven gebruikt worden in een Chateauneuf-du-Pape, te weten: Grenache Noir, Syrah, Vaccares, Muscarden, Cinsault, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc, Picardin, Teret, Mourvedre en Picpoul. Vooral de eerste twee vindt u in bijna elke Chateauneuf-du-Pape.

Meestal worden er tussen de vijf en zeven druiven gebruikt in één wijn. Voor meer informatie kunt u het contactformulier gebruiken

Klik hier om verder te lezen…

Wijn zoals wijn bedoeld is

Wijn zoals wijn bedoeld is “Wijn zoals wijn bedoeld is” is de slogan zoals deze vermeld staat op deze website en op onze webshop.

Hoe is wijn dan bedoeld hoor ik u denken? Volgens mij is wijn bedoeld om ervan te genieten.

Niet om er heel erg ingewikkeld over te doen maar gewoon om heerlijk te drinken bij een lekkere maaltijd of zomaar op een terrasje of als aperitief.

Dan moet het wat mij betreft wel een goede en lekkere wijn zijn.

Slechte wijn uit goede streken

Zoals u ongetwijfeld weet worden er veel goede wijnen gemaakt maar ook veel slechte wijnen. In sommige bekende wijnstreken wordt de bekende naam misbruikt door slechte wijn te produceren en die vervolgens tegen (te) hoge prijzen te verkopen.

Zo zijn er voorbeelden van domeinen in bijvoorbeeld Chablis of Chateauneuf-du-Pape die vooral gaan voor kwantiteit in plaats van voor kwaliteit. Want de namen Chablis en Chateauneuf-du-Pape zijn natuurlijk alom bekend en de wijnen uit deze streken zijn over het algemeen nogal duur.

Dus denken deze wijnmakers, meer produceren want dan verdienen we meer. Zo kan het voorkomen dat u denkt een lekkere Chablis te gaan drinken en dan trekt uw mond samen van de wrange wijn die u in uw mond hebt.

Uiteraard zijn er in deze gebieden ook geweldige wijnmakers maar enig vooronderzoek is gewenst voordat u tot aanschaf over gaat, mocht u hierbij hulp nodig hebben dan verneem ik dat graag.

Klik hier om verder te lezen…